Mi amigo Pepe me encargó una tarta para su tío para el mismo día que la tarta de mi amiga Zinnia y aunque ésta tenía muchos detallitos no hubo ningún problema!
El tío de Pepe es mecánico pero como está a punto de jubilarse ahora se dedica al cultivo y cuidado de su huerto... así que estaba claro cual sería la temática de la tarta.. Nunca había hecho frutas y hortalizas en fondant y, la verdad, fue muy divertido!
Por dentro, bizcocho de vainilla y ganache de chocolate con leche; además iba cubierta de galleta triturada para simular la arena..
Por lo que me contó Pepe la tarta gustó mucho y no dejaron ni un tomate vivo.. se lo comieron todo!
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