Esta tarta es muy muy especial.. No solo porque mi muslito (como yo llamo a mi sobrinillo Luis) se hace mayor y cumple 6 años sino porque fue gracias a él qué empecé en este mundo de la repostería..
La primera tarta que hice fue para su cuarto cumpleaños (tarta Pocoyo) y fue a partir de ahí que acabé enganchada a las tartas y cupcakes... Esta es la tercera tarta que le hago para celebrar su cumpleaños y, como debe ser, cada vez intento que le guste más..
A Luis le gusta mucho Mickey Mouse y, sobre todo, su casa... así que después de mirar unos cuantos días por internet decidí que esa sería la tarta.. Como siempre hemos tenido algún problemilla a la hora de comer la tarta porque no quería que la rompieramos, esta vez no habría ni una lágrima.. La casa sería de mentira para poder jugar con ella y el jardín sería el bizcocho para que todos los niños pudieran probarla...
Creo que es la tarta que más tiempo le he dedicado ya que no sólo tenía que hacer el bizcocho y montarlo, si no que tenía que hacer bricolaje y montar la dichosa casa... Además, se me ocurrió hacer galletas de Mickey para estrenar unos cortadores que había comprado en la Feria de Repostería de Valencia y que las regalara a cada niño... !fue una semana intensa!
Toda la casa de mickey está hecha de poliestireno pintado con spray y con pintura; el bizcocho es de chocolate relleno de buttercream de vainilla y las galletas de mantequilla cubiertas con fondant.
Ver la cara de Luisito cuando vió la tarta no tiene precio.. y verlo jugar después con la casa tranquilamente hace que se me caiga la baba...
Esta es mi primera tarta de un equipo de fútbol y la verdad es que pensaba que sería más díficil pero al final resultó ser muy sencilla..
Como siempre, Jessica piensa en mi y en mis tartas cuando alguien cercano cumple años y esta vez no iba a ser menos ya que era su padre quien los cumplía..
Como se ve en la tarta, su padre es del Real Madrid.. Así que la tarta estaba más que clara!! Lo único que había que añadirle era un muñeco que representara a su padre porque Jessica, como buena valenciana, indulta todos los muñecos y los guarda de recuerdo.. Como su padre es aficionado a correr en los maratones y hacía muy poquito había sido el de Ribarroja, le pusimos el dorsal de la carrera y una copa por los esfuerzos que hace...
Bizcocho de vainilla relleno de una crema de fresa y un merengue muy suave para que no fuera muy empalagosa..
Esta tarta me surgió gracias a una chica que también se dedica a la reposteria y que nos seguimos en Facebook.. Rocio salía de viaje y no podía hacer la tarta por lo que pidió ayuda por el grupo al que pertenecemos y como era algo casi de un día para otro, me ofrecí para hacerla..
La tarta era algo muy sencillito por lo que no me importó tener poco tiempo para hacerla y además fue muy divertido porque era el juego que más está de moda: el Candy Crush!
Candela cumplía años y las amigas encargaron esta tarta porque, como todo el mundo, está enganchada a este juego.. con la gracia de que al llamarse Candela podiamos hacer el juego de palabras y convertirlo en Cande Crush!
Por dentro, bizcocho de vainilla relleno de ganache de chocolate y por fuera, una de las pantallas del juego...
Gracias Rocío por confiarme la tarta que no podias hacer! ;)
En esta tarta se disputa un partido de lo más reñido: la super abuela (y suegra) contra el aficionado al paddel (el yerno)... ¿Quién ganará?
Luis y Fini (yerno y suegra) cumplen años y van a compartir tarta.. Luis es muy aficionado al paddel, usa todas sus fuerzas en los partidos y pone muchas ganas pero nada puede hacer contra la Super Abuela.. y es que Fini puede con todo. No es que juegue al paddel también (es lo único que le falta ya), si no que siempre está cuidando de los dos nietos agotadores y 24 horas disponible para su hija... y eso no lo aguanta cualquiera!
La tarta refleja la afición de Luis y es una réplica de su raqueta de paddel.. los años de cada uno son el marcador y como se puede ver la superabuela ha ganado por mucha diferencia...
Por dentro, bizcocho de chocolate y relleno de ganache de chocolate blanco..
Esta entrada es distinta a las que os tengo acostumbrados y es que no siempre hago tartas de fondant.. también hago otro tipo de dulces y nunca los suelo poner por aquí..
La primera tarta que os traigo es una Tarta San Marcos.. está de muerte! Es la que más suele gustar a los adultos.. Es una tarta muy simple pero un acierto seguro..
Bizcocho ligero bien mojadito de almíbar de mistela, rellena de nata y trufa y cubierta de crema tostada.. mmmm, se me cae la baba solo de pensarlo!
También me ha dado por jugar un poco con el chocolate y he estado probando a hacer bombones.. que mundo más complicado!! Además de que pensaba que era bastante más sencillo,
se ensucia demasiado por lo que no es una cosa que haga muy a menudo aunque estén de muerte..
Hice unos cuantos sabores: por fuera chocolate blanco o chocolate negro y por dentro fresa, caramelo, yogur.. un poco de todo!
Y
por último, os traigo una tarta de merengue y crema de limón, muy
fresquita para esta época del año! Nunca había hecho merengue y, aunque
pensaba que no me saldría bien, me sorprendí a mi misma y me salió a la
primera.. La mezcla de merengue y limón esta muy buena, os la recomiendo!
Como es costumbre, siempre que me hacen un encargo no puede ir solo, tiene que aparecer alguno más para que acabe yendo con el tiempo justo..
Mi amigo Pepe me encargó una tarta para su tío para el mismo día que la tarta de mi amiga Zinnia y aunque ésta tenía muchos detallitos no hubo ningún problema!
El tío de Pepe es mecánico pero como está a punto de jubilarse ahora se dedica al cultivo y cuidado de su huerto... así que estaba claro cual sería la temática de la tarta.. Nunca había hecho frutas y hortalizas en fondant y, la verdad, fue muy divertido!
Por dentro, bizcocho de vainilla y ganache de chocolate con leche; además iba cubierta de galleta triturada para simular la arena..
Por lo que me contó Pepe la tarta gustó mucho y no dejaron ni un tomate vivo.. se lo comieron todo!
Esta tarta fue muy especial y la hice con mucha ilusión..
Mi amiga Zinnia cumplía 30 años y, como hace unos años que se fue a vivir a Munich, no había podido probar ninguno de mis dulces... así que aprovechando que había venido a España e iba a celebrar su cumple, nada mejor que regalarle una de mis tartas!
Estaba muy ilusionada con esta tarta porque era la primera que podía hacer a mi gusto, sin nada que me hubieran pedido y eso no ocurre con facilidad! Después de darle muchas vueltas me decidí por una tarta muy de chica y perfecta para cuando ya se tienen 30 años..
¿Qué regalo es mejor para una chica que un bolso y un poco de maquillaje? !!Nada!! Y si encima se come.. aún mejor!! Aunque debo reconocer que esta vez hasta a mi me dió pena comerla..
Por dentro, bizcocho de chocolate relleno de buttercream de vainilla.. Por fuera, maquillaje mac y un bolso a la moda..
Zinnia quedó encantada con su tarta y yo aún más por haber podido hacersela.. Loka, te echo de menos, vuelve ya a España!! ;)
Hola a tod@s!!
Esta tarta es un regalo de cumpleaños para un super abuelo.. y es que no hay nada más cansado que cuidar de los nietos! Pero tampoco hay nada que ellos hagan con mas ganas..
Como hace tiempo que hice esta tarta no recuerdo muy bien de qué era pero si no me equivoco es la más solicitada: bizcocho de chocolate y relleno de buttercream de vainilla.. un acierto seguro!
En el encargo solo me pedían que saliera el abuelo con los dos nietos así que decidí ponerlos en la sala de juegos mientras el abuelo intenta descansar un poco en el sofá..
Aquí teneis el resultado.. A Paco (el superabuelo) le gustó mucho y a los nietos les encantó verse en la tarta.. Espero que os guste!
!!Hola de nuevo!!
Hace mucho que no actualizo el blog y no tengo perdón.. No hay excusa para que hayan pasado tantos meses y no haya sido capaz de encontrar el hueco para ir subiendo los dulces que he hecho.. Que no es que no haya hecho ninguno, no! Es que nunca veo el momento de sentarme delante del ordenador.. !Qué pereza!
Pero ya estoy aquí, con las pilas puestas y con muchas ganas de enseñaros todos mis trabajos... y hasta que no me ponga al día no me levanto de la silla.. lo prometo! ;)
Espero que os guste todo lo que os traigo y, ya sabeis, animaros y hacerme un encargo muy dulce.. !seguro que acertais!
