Esta tarta fue una tarta de última hora para celebrar el cumpleaños de mi suegra.. Menos mal que en casa siempre hay ingredientes para montar una tarta!
Como os digo, fue una tarta improvisada, ya que en un principio no ibamos a celebrar el cumpleaños y a última hora organizamos una cena y no podiamos aparecer sin una tarta..
Como no tenía tiempo para montar una tarta decorada con fondant, me decidí por hacer una tarta de rosas que siempre la he visto por los blogs y nunca había probado a hacer.. Me gusta mucho el resultado de esta tarta ya que de algo muy sencillo como un bizcocho y un relleno, sale una tarta de lo más resultona..
El bizcocho es de vainilla, el relleno de ganache de chocolate negro y la cobertura de buttercream de vainilla.. Pensaba que estaría muy empalagosa pero el resultado fue toda una sorpresa..
La tarta sorprendió mucho a todo el que la vió y a su dueña le encantó.. Que fácil es sorprender con un dulce! ;)
Aquí estoy otra vez para mostraros otra de las tartas que Jessica me pide para alguien de su familia..y es que se ha convertido en mi clienta VIP! ;)
Esta vez le tocaba la tarta a su madre ya que coincidía el Dia de la Madre con su cumpleaños.. Jessica tenía muy claro lo que quería, juntar las dos pasiones de su madre en una tarta..
Por un lado la lectura, gran aficionada a ella, y por otro, las flores, en especial las margaritas.. Y como a su madre le gusta mucho la yema tostada esta vez la tarta sólo llevaría fondant en la decoración.
Es una tarta San Marcos (yema tostada y nata) cubierta por miles de margaritas y con el muñeco de su madre leyendo un libro..
Creo que la tarta gustó mucho, no solo porque estaba muy rica sino por la temática. Además Jessica siempre indulta los muñecos de todas sus tartas (como si de un ninot se tratase) y suele hacer montajes.. Aquí os pongo el que ha hecho con su padre y su madre ;)
Hola de nuevo!
Esta vez vuelvo a escribir en el blog para mostraros los nuevos ramos del día de la madre.. El año pasado fue la primera vez que los hacía, y gustaron tanto a sus dueñas que este año he vuelto a hacerlos para otras mamás..
Las mamás con hijas estupendas que este año han querido sorprender con un regalo diferente han sido Trini y Fini, encargados por Lorena (hija y nuera). Pero como cuando hago galletas siempre me salen muchísimas, también han tenido un ramito mi prima Laura y mi amiga Natalia por ser muy buenas mamás.
Los ramos grandes son para las mamás de toda la vida, los pequeños para las nuevas mamás y los mini ramitos fueron unos detalles que hice para unos encargos de tartas pero esos irán en otro post...
Creo que los ramos volvieron a triunfar y es que no hay nada mejor que unas flores que duren para siempre.. si no te las comes claro! ;)
Aquí os dejo las fotos... galletas decoradas con fondant y con glasa..
