La semana pasada fue fiesta en la Comunidad Valenciana, asi que Natalia y sus amigas decidieron irse de paellita y como Mayjo cumplía años, pensaron en una de mis tartas para el postre.
Hasta que me hicieron el encargo, conocía poco sobre el mundo de los celíacos así que tuve que informarme muy bien antes de hacer la tarta para no causar ninguna molestia. Gracias a dios fue más fácil de lo que pensaba!
El bizcocho está hecho con harina sin gluten, el relleno es de chocolate con buttercream de nutella (todo sin gluten) y el fondant apto para celíacos.
Por lo que me contaron después, la tarta gustó mucho; y lo más importante, no he matado a Mayjo con ningún ingrediente! ;)
Aquí tenéis alguna foto...
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